Bom receber assim em qualquer ocasião, tudo fica montado antecipadamente e na hora da festa é só curtir e se dedicar aos convidados! Neste aniversário de 40 anos, optamos por uma decoração leve e bem verão, para que todos confraternizassem sentindo o ambiente bem acolhedor passando a imagem tranquila da casa da anfitriã, nada é servido, tudo está à disposição na mesa. Com exeção do risoto feito na hora, que foi servido em pratos individuais, mas nem por isso quem quis não deixou de repetir! O sabor escolhido foi o de funghi com vinho tinto.
Na mesa foram dispostos porções de tomates cerejas e morangos para serem mergulhados nas pastas de gorgonzola e ervas finas com manjericão, tendo a base de iogurte para ficarem bem leves.
Um prato com tabule e pão sírio ao redor, para ser apreciado devagar, wraps de tomate seco com rúcula e também de fios de ovos com peito de chester defumado também acompanhavam.
Num aparador foram dispostos os doces e a torta de chocolate com morangos feita pela mãe da aniversariante, uma doceira de mão cheia, que só faz bolos e tortas divinos por prazer nos aniversários da família.
Tudo isso foi regado com espumante e muito carinho por todos que estavam presente, afinal a aniversariante merece e poder participar de uma festa assim é um presente oferecido por ela a cada um dos convidados. Para mim então, que além de participar como convidada, tive a honra de ajudar a concretizar esta festa, senti que fui duplamente presenteada!
Mesa de salgados.
Tabule com pão sírio.
Morangos com molho de gorgonzola.
Wraps de tomate seco com rúcula.
Wraps de fios de ovos com peito de chester defumado.
Tomatinhos cereja com molho de magericão.
Mesa de doces.
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